Haziran 9, 2006

limonlu haşhaşlı topkek

Posted in limon, muffinler 7:37 am tarafından semavers

Limonun ekşiliği haşhaş taneleriyle buluşunca ortaya nefis bir tat çıkıyor…

Malzemeler:

  • 100 gr. tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı haşhaş

Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, şeker ve limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafından rendelenmiş) mikserle çırpılır. Yumurtalar eklenerek çırpmaya devam edilir. Haşhaş ve limon suyu eklenir. Elenerek un ve kabartma tozu eklenir, mikserin düşük devrinde karıştırılır. Küçük kek kalıplarında 160 – 170°C ılık fırında pişirilir.

limonlu haşhaşlı topkek

Posted in kekler, muffinler 7:37 am tarafından semavers

Limonun ekşiliği haşhaş taneleriyle buluşunca ortaya nefis bir tat çıkıyor…

Malzemeler:

  • 100 gr. tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı haşhaş

Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, şeker ve limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafından rendelenmiş) mikserle çırpılır. Yumurtalar eklenerek çırpmaya devam edilir. Haşhaş ve limon suyu eklenir. Elenerek un ve kabartma tozu eklenir, mikserin düşük devrinde karıştırılır. Küçük kek kalıplarında 160 – 170°C ılık fırında pişirilir.