Eylül 8, 2010

İrmikli Gül Tatlısı

Posted in tatlılar, şerbetli tatlılar 10:32 am tarafından semavers

IMG_7068
Geçen seneki iftar menülerimde yer alan bu tatlıyı henüz eklemediğimi farkettim. Bayramda tatlı arayışında olanlar için güzel bir alternatif.
Bu vesileyle Ramazan Bayramınız en içten dileklerimle kutlarım.
Sevdiklerinizle birlikte hayırlı, huzurlu, sağlıklı, mutlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle…

Ayrıca aşağıdaki yazıların üzerine tıklayarak SeMaVeR arşivindeki ikramlıklara ulaşabilirsiniz;
şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, minik ikramlıklar, tuzlu ikramlıklar, tatlılar


Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı (eritilip, soğutulmuş)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2-3 damla limon suyu
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)

Şerbeti için: 2,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su, bir kaç damla limon suyu
Su ve şeker uygun bir tencerede kaynamaya başladıktan sonra 5 dk. kaynatılır, limon suyu eklenir, 5 dk daha kaynatılır, soğumaya bırakılır.



Hazırlanışı: Hamuru için önce sıvı malzemeler tereyağı, sıvıyağ, süt ve limon suyu karıştırılır, daha sonra kuru malzemler (irmik, un ve kabartma tozu) eklenir, karıştırılır, azar azar un ilavesiyle hamur yoğrulur. 15-20 dk. dinlendirilir. Sonra tezgahta el ile açılır, çay bardağının ağzı yardımıyla yuvarlaklar kesilir. Bu yuvarlakların 4 veya 5 tanesi hafif üst üste gelecek şekilde dizilir, bir taraftan başlanarak rulo sarılır, ortadan 2 ye kesilerek 2 adet gül elde edilir, tepsiye dizilir. İsteğe göre her gülün ortasına fındık, badem veya ceviz yerleştirilir. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan tatlının üzerine soğumuş şerbet gezdirilir.
Tatlılar ara ara ters yüz edilerek şerbeti çekmesi sağlanır. Şerbeti çeken tatlılar servis tabağına alınır.

Ayrıca bu tatlıyı Sevgili Nesrin’in evsahipliğini yaptığı “Bayram etkinliği&Bayram yemekleri ve Tatlılar” etkinliğine gönderiyorum. Kendisine daveti için teşekkür ediyor, kolaylıklar diliyorum… Etkinliğe katılan tarifleri buradan takip edebilirsiniz.

IMG_7041

Reklamlar

51 Yorum »

  1. Tatlı nefis görünüyor,ellerine sağlık,etkinliğime davet ediyorum,katılırsan sevinirim,sevgiler.

  2. Tatlı nefis görünüyor,ellerine sağlık,etkinliğime davet ediyorum,katılırsan sevinirim,sevgiler.

  3. Tarifi yayınladım,tekrar katılmak istersen yorumla belirtmen yeterli,sevgiler,iyi bayramlar,

  4. Tarifi yayınladım,tekrar katılmak istersen yorumla belirtmen yeterli,sevgiler,iyi bayramlar,

  5. aleyna said,

    Tüm yürekler sevinç dolsun, umutlar gercek olsun,acılar unutulsun,dualarınız kabul ve bayramınız mübarek olsun.

  6. nesrin said,

    Nefis bir tatli. Ellerine saglik. Ailece tüm sevdiklerinle bayramin kutlu olsun. Sevgiler…

  7. nesrin said,

    Nefis bir tatli. Ellerine saglik. Ailece tüm sevdiklerinle bayramin kutlu olsun. Sevgiler…

  8. mine said,

    evet bugün yapacaklarımın arasında hatta belki biraz da renk katarım bir kısmına denemek için demiştim ama yorulduğum için sonraya bıraktım ellerine sağlık canım harika gözüküyorlar… bayramın mübarek olsun

  9. mine said,

    evet bugün yapacaklarımın arasında hatta belki biraz da renk katarım bir kısmına denemek için demiştim ama yorulduğum için sonraya bıraktım ellerine sağlık canım harika gözüküyorlar… bayramın mübarek olsun

  10. Canim ellerine saglik nefis gorunuyor…Seninde bayramin mubarek olsun, ziyaretin icin cok tesekkurler…Rabb'im gonlunden gecen butun hayirli dualarini kabul etsin insallah…Sevgiler

  11. Canim ellerine saglik nefis gorunuyor…Seninde bayramin mubarek olsun, ziyaretin icin cok tesekkurler…Rabb'im gonlunden gecen butun hayirli dualarini kabul etsin insallah…Sevgiler

  12. derya said,

    Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

  13. derya said,

    Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

  14. annemineli said,

    İyi Bayramlarr…..

  15. Sevdiklerinle beraber güzel bir bayram dilerim.

  16. evatolyesi said,

    Çok severim ellerinize sağlık.Sizede iyi bayramlar dilerim.Sevgilerimle:)

  17. yemekbiraşk said,

    Haticecim nefis bir tatlı olmuş görüntü harika 🙂 sevdilerinle ailenle nefis bir bayram geçirmeni temenni ediyorumsağlıcakla kal canım..

  18. yemekbiraşk said,

    Haticecim nefis bir tatlı olmuş görüntü harika 🙂 sevdilerinle ailenle nefis bir bayram geçirmeni temenni ediyorumsağlıcakla kal canım..

  19. iyi bayramlar :)sevgiler..

  20. iyi bayramlar :)sevgiler..

  21. ellerine saglık,bende böyle bir tarif arıyordum….bayramın mubarek olsun evlatlarının gözlerınden öperim:))

  22. ellerine saglık,bende böyle bir tarif arıyordum….bayramın mubarek olsun evlatlarının gözlerınden öperim:))

  23. Birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Ramazan Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerimHayirli bayramlar olsun.Mmmmm ellerine saglik canim harika gorunuyor

  24. Birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Ramazan Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerimHayirli bayramlar olsun.Mmmmm ellerine saglik canim harika gorunuyor

  25. yetur said,

    Kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi yüce Allah'a sonsuz şükürler olsun! Ramazan Bayramı bereketiyle, bolluğuyla gelsin, tüm insanlık için hayırlara vesile olsun.sevgilerimle..

  26. yetur said,

    Kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi yüce Allah'a sonsuz şükürler olsun! Ramazan Bayramı bereketiyle, bolluğuyla gelsin, tüm insanlık için hayırlara vesile olsun.sevgilerimle..

  27. Tatli harika ellerinize saglik ..Bayraminiz kutlu olsun ..selamlar..

  28. Tatli harika ellerinize saglik ..Bayraminiz kutlu olsun ..selamlar..

  29. Tatlı pek güzel olmuş, harika görünüyor.Sizin de bayramınız kutlu olsun.Sevgiler…

  30. Tatlı pek güzel olmuş, harika görünüyor.Sizin de bayramınız kutlu olsun.Sevgiler…

  31. rumma said,

    Canım çok şık harika olmuş cidden ellerine sağlık..iyi bayramlar , sevgiler

  32. rumma said,

    Canım çok şık harika olmuş cidden ellerine sağlık..iyi bayramlar , sevgiler

  33. Bayramini en icten dileklerimle kutlarim.Sevdiklerinle birlite saglikli mutlu nice bayramlara..sevgıler.

  34. Bayramini en icten dileklerimle kutlarim.Sevdiklerinle birlite saglikli mutlu nice bayramlara..sevgıler.

  35. Mutfak dili said,

    Canim tesekkur ederim seninde bayramin mubarek olsun insallah. Sukurler olsun geldik memlekete.

  36. Mutfak dili said,

    Canim tesekkur ederim seninde bayramin mubarek olsun insallah. Sukurler olsun geldik memlekete.

  37. Banu said,

    Canım iyi bayramlar, şeker gibi bi bayram geçirmeniz dileğiyle… Tatlı nefis olmuş görüntü de muhteşem ellerine sağlık… Sevgilerimle…

  38. NarincE said,

    Bayramın kutlu olsun Hatice, ailenle sevdiklerinle nice mutlu yıllar dilerim…

  39. senem said,

    Hatice'cim ben de sana tüm sevdiklerinle birlikte daha nice güzel ve saglikli bayramlar diliyorum.

  40. senem said,

    Hatice'cim ben de sana tüm sevdiklerinle birlikte daha nice güzel ve saglikli bayramlar diliyorum.

  41. Sadece Yemek said,

    Aileniz ve sevdilerinizle güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle.Bayramınız kutlu olsun.

  42. Sadece Yemek said,

    Aileniz ve sevdilerinizle güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle.Bayramınız kutlu olsun.

  43. Hatice ciğim,Fotoğraflar süper görünüyor, ellerine sağlık, ne kadar da net çıkmışlar, makineni mi yeniledin?Canım bayramı, tüm sevdiklerinle mutlu, huzurlu geçirmeni diliyorum. Mail adresine bayram kartı göndermiştim acaba eline ulaştı mı? Sevgilerimle…

  44. Hatice ciğim,Fotoğraflar süper görünüyor, ellerine sağlık, ne kadar da net çıkmışlar, makineni mi yeniledin?Canım bayramı, tüm sevdiklerinle mutlu, huzurlu geçirmeni diliyorum. Mail adresine bayram kartı göndermiştim acaba eline ulaştı mı? Sevgilerimle…

  45. rabia said,

    bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel.ellerinize sağlık.bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım.hoşçakalın.

  46. rabia said,

    bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel.ellerinize sağlık.bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım.hoşçakalın.

  47. Ellerine saglik nefis leziz bir görünüm .Daha nice güzel baramlar canim gecmis bayraminiz kutlarim.

  48. Ellerine saglik nefis leziz bir görünüm .Daha nice güzel baramlar canim gecmis bayraminiz kutlarim.

  49. Hatice Hanım,tatlılarınız çok şirin görünüyorlar:))geçmiş bayramınız mübarek olsun:))

  50. özlem said,

    ellerine sağlık. nefis görünüyor.

  51. Admin said,

    >güzel teşekkür ederimsXe Wall Hack


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: