Haziran 13, 2007

portakallı, havuçlu, damla çikolatalı kek

Posted in kekler, portakal 11:52 am tarafından semavers

Mazlemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 türk kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 adet portakal (kabuğu ince gözden rendelenir)
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı(silme) tarçın
  • 1 tatlı kaşığı(silme) zencefil
  • 1 su bardağı havuç rendesi(rendenin iri gözünden rendelenmiş)
  • damla çikolata

Hazırlanışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvıyağ eklenir, çırpılır.1 portakalın kabuğu rendelendikten sonra beyaz kabuğu da soyulur, küçük parçalara ayrılır, bu arada portakalın akan suyu ile birlikte kek harcına eklenir. Un, kabartma tozu, tarçın ve zencefil elenerek eklenir, düşük ayarda çırpılır. Havuç rendesi, portakal kabuğu rendesi ve istenen miktarda damla çikolata eklenir(ben 1 avuç eklemiştim, az geldi), karıştırılır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır. 170 derece ılık fırında pişirilir.

Reklamlar

11 Yorum »

  1. damak tadı said,

    Sevgili Hatice,
    Kek çok lezzetli olmuş ellerine sağlık.Şu anda iş yerinde çay içip sayfalara bakınırken kekini görüp adeta vuruldum desem yeridir.
    Paylaşımın teşekkürler..Sevgiyle.

  2. Behiye said,

    Havuçlu keki çok seviyorum Hatice. Portakal ve çikolatayla da harika olmuştur eminim. Ellerine sağlık.

  3. Zerrin said,

    Havuç ve portakal bir araya gelince harika olmuştur bence ellerine sağlık…

  4. Hatice said,

    teşekkürler Gül, çayın yanında da ne iyi giderdi…

    havuçlu keki ben de çok seviyorum Behiye, bazen içine kayısı(daha önce tarifini eklemiştim), bazen de portakal ekliyorum. çok nefis oluyor…

    Teşekkürler Zerrin, havuç ve portakal birbirlerine çok yakışıyor, denemeni tavsiye ederim…

    sevgiler…

  5. sevdamavisi said,

    Haticeciğim,
    ben keki çok severim özellikle de bu kadar zengin olanlarını. bir yıldır evimden ayrı yaşadığım için de hiç yapamadım. şimdi olsa da yesem . ellerine sağlık öyle güzel görünüyor ki.

    Canım etkinliğimize katılmaya karar verdiysen e mailini bekliyorum. sevgiler…

  6. Hatice said,

    teşekkürler Sevda, ben de keki çok seviyorum, bir de bebekle birlikte yapması diğerlerine göre daha kolay geliyor sanki.
    sevgiler..

  7. hayzer said,

    “bu arada akansu ile birlikte cümlesini anlayamadım”tarifi düzeltmeniz mümkün mü

  8. Hatice said,

    portakalın akan suyu olacak, cümle yeterince açık olmamış sanırım, uyarınız için teşekkür ederim, hemen düzeltmeyi yapıyorum…

  9. Anonymous said,

    >tarifinizi yaptım ve şuan fırında,mutfağıma şimdiden güzel kokular yayıldı…inş. resimdeki gibi güzel olur 😉 elinize sağlık

  10. Hatice said,

    >beğenmişsinizdir umarım:)

  11. Anonymous said,

    >çok beğendim,daha doğrusu beğendik 🙂 çokta yaptık 🙂 kurtarıcı keklerim arasına girdi,çok teşekkür ederim…


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: